2020年7月3日 星期五

《新眼光行銷229》頂呱呱開賣早餐、引進人臉辨識點餐機

頂呱呱士林劍潭店在71正式開幕,同時也是首次開賣早餐。以蔥抓餅系列商品作為重點品項。

由於開賣早餐,頂呱呱門市開始營業的時間能從一般街邊門市的11點,往前推展到7點。透過更完整的產品線拓展,與拉長營業時間,預期至少能為單店提升2成業績營收。

許多在連鎖速食店都可以看見Kiosk自動點餐機。不過,在頂呱呱門市看到的這一台機器最大的不同就是導入「人臉辨識」功能。

透過士林劍潭店的這一台自動點餐機,系統會紀錄消費者所購買的品項。只要在三個月內進到同一間店內再次消費,系統會自動跳出過去點過的餐點。

在過去一周的試營運期間,自動點餐機的使用比例高達3成,客單價達320元,比平均客單價240高出許多。

◎ 亮點:商品延伸與服務科技化雙管齊下 


2020年7月1日 星期三

《新眼光新鮮事0271》超創意端午粽,大人小孩都尬意

端午節是國內具重要性的民俗節日之一,端午節最少不了就是粽子,無論是拜拜或是家族團聚大家一定都會吃到,不管是北部粽、南部粽,成串的粽子也就象徵一家團結,而現代人吃得清淡,小家庭買了粽子往往成為負擔吃不完,但又覺得沒粽子不像過節,雲林縣一家餅舖將小包裝餅乾以棉繩綑綁成串,意外成為小家庭及小孩最喜歡的「端午粽」。

◎觀點:跳脫框架 
Sourcehttps://www.ettoday.net/news/20200624/1745437.htm


2020年6月27日 星期六

《新眼光行銷228》愛車故障待修還幫你找飯店過夜

台灣福斯日前宣布,將透過My Volkswagen app推出專為車主設計的全新「福斯人禮遇計畫」。

透過數位化app,台灣福斯車主可在緊急狀況下,直接申請道路救援服務,即可將自家愛車拖吊至距離最近的台灣福斯汽車授權服務中心。

除此之外,倘若車輛經服務中心後續確認,需要一個工作天以上的維修時間亦或是車輛無法行駛時,台灣福斯更提供了31的專屬暢行方案;車主可自身需求向授權服務中心申請諸如代步車、大眾交通工具補助、飯店住宿等禮遇項目。

◎ 亮點:「將心比心」貼心化的服務 


2020年6月24日 星期三

《新眼光新鮮事0270》「空杯+冰塊」10塊錢,您買嗎?

這個名為「冰塊杯」的新品,就是將180g冰塊裝在私品茶的空杯,原價15元,現在特價10元。

其實日本超商本來就有「冰塊杯」的品項,當消費者於店內購買超商的冰咖啡,就帶著一個冰塊杯去排隊結帳,再自行操作咖啡機即可。除此之外,冰塊杯也方便使用者購買瓶裝飲料後,直接倒進去杯中維持冰涼效果。

全家表示,現在氣溫炎熱,消費者購入冰飲後,短時間內就會退冰,尤其是針對在戶外活動、有外帶需求的客人,可以買瓶裝飲料後搭配冰塊杯。

◎觀點:冰塊有價! 


2020年6月19日 星期五

《新眼光行銷227》車道點餐行動化

許多開車族都非常喜愛「得來速」服務,不必費心尋找車位或是擔心違規臨停被開罰單,而且不用下車就能點餐取餐真的很便利。然而也因為受到歡迎,熱門時段大家都開車前來,自然造成點餐車道大塞車。

另一個問題是,車道螢幕能顯示的餐點資訊有限,看不到完整的菜單。為了解決這種情況,日本的麥當勞就在最近推出名為「パーク&ゴー(Park and Go。停車取餐)」的服務。

顧客可以在出門前、路程中用手機上的App預先點餐,等到了店家附設停車場的指定車格,輸入停車格的編號後,才會進行行動支付的扣款,下訂流程也才算結束。餐點完成後,店員就會送餐到停車格,一樣不用下車就能購餐。當然要導入這種方式,店家占地必須夠大,不然只規畫一、二個取餐車位,還是有可能造成擁塞。

◎ 亮點:想盡辦法讓顧客方便