位於加拿大溫哥華的一間日式餐廳推出一道創意料理「啤酒拉麵」（Beer Ramen），外觀就像是將拉麵麵條泡進啤酒裡，然而，它的真面目其實是先將煮滾的拉麵泡進冰水裏頭，再將麵條放入啤酒杯裡，再倒入冰涼的鰹魚高湯，最後覆上一層雪白的蛋白質，神似清涼啤酒的「啤酒拉麵」就此完成。
啤酒拉麵可以搭配許多食物，如炸薯條、炸雞或是蔬菜。網友評論正負兩極，有的人興奮地說：「我們一起要去試試看。」也有人覺得噁心：「我不知道要對這個有什麼感覺」、「我喜歡麵條跟啤酒、可是我真的不能理解這個」。
◎觀點：創意難免評價兩極
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| 圖片來源 : 自由時報 |
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