英國首都倫敦物價出了名的高，不過當地有一家良心餐廳，收費標準卻是讓客人自己決定，甚至不付錢也可以。這樣做是為了讓經濟能力不好的顧客，也能吃得起像樣的一餐。這樣溫暖的社區風格，營運以來獲得顧客高度肯定。
餐廳已經開張一年多，365天都營業，平常只有兩個店員維持基本環境運作，很快打響口碑，凝聚了社區精神。餐廳不接受捐款，也不招募志工，而會付給員工正職的薪水，確保服務品質，偶爾舉辦主題之夜活動增加收入。
餐廳老闆威爾森還發起一項新的計畫，發給兩千名露宿街頭的街友一個特別杯子，只要進入貼有合作標籤的店家或企業，都可以免費領取一杯咖啡或熱茶，溫暖他們的身心。
◎ 亮點：「給人溫暖」是個好訴求
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