《新眼光新鮮事0215》中醫師進駐火鍋店，把脈特調火鍋湯底

冬天吃火鍋暖呼呼，有人喜歡吃藥膳鍋補身，現在有中醫師轉戰餐飲、進駐火鍋店，替客人仔細把脈聽診，寫下藥方。中醫師一一了解客人體質，燥熱或是虛寒，現場抓藥材，配菜吃些什麼，客製化調整。抓藥材特製火鍋湯頭，挑選配料以及食材。

原來老闆本身就是執業40年的中醫師，為了推廣食補觀念，開設火鍋店，客人把脈吃鍋，全新體驗，而玩中藥梗的還有飲料業，把枸杞菊花茶做成傳統藥包造型，十足創意噱頭。

◎觀點：客製化的進階版 

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圖片來源 : 民視新聞網